La morcilla tradicional, o morcilla de arroz como se conoce en otros sitios, es un producto elaborado tradicionalmente en la matanza del cerdo. Es la reina de nuestra casa; la morcilla de Palencia. Resalta la jugosidad que le aporta el alto porcentaje de cebolla que contiene.
Envasadas individualmente al vacío. Aproximadamente 300-400 gramos por unidad.
Ingredientes: cebolla horcal (75%), manteca de cerdo duroc, arroz extra (D.O. Valencia), sangre de cerdo/ternera, sal, pimentón (D.O. Pimentón de la Vera) y especias. Se embute en tripa natural de vacuno.
24,00 € – 76,00 €
Sin gluten, ni conservantes ni colorantes.
Mantener refrigerado entre 0º y 5º.
Caducidad: 30 días.
La morcilla tradicional de Fuente Andrino puede cocinarse a la plancha en rodajas (quitándole antes la piel para que no se desarme), en el microondas o al grill. También en barbacoas o enteras en el horno.
Empresa colaboradora con Alimentos de Palencia
