Ingredientes:

• 2 morcillas de arroz
• tempura
• AOVE

Preparación:

• Asar las morcillas 30 minutos a 180º al horno (o 15 minutos en la freidora de aire).
• Una vez frías las morcillas, quitarlas la piel y reservar la masa en el frigorífico.
• Cuando esté bien fría hacemos las bolas y las pasamos por tempura.
• Freír en abundante aceite.
• Quitar el exceso de aceite en papel absorbente.
• Presentamos pinchando las bolas en unos palitos como si fueran ChupaChups.